豆乳にローズマリーを入れ、一晩置くと、豆乳ヨーグルトができる。 はずだったけど… 失敗！過発酵。 と言うのも、一晩経っても、変化が全くなかったので、その後、ヨーグルトメーカーでしっかり10時間、発酵させてしまったのよね。 途中でチェックすれば良か…

夏用長靴と虫を寄せ付けないシャツと夏の作業ズボンを購入。 長靴って暑いのよね。足が蒸れて、氣持ち悪いし、暑いと思うとやる氣が起きない。 この長靴は色もグレーで涼し氣だけど、通常の長靴よりマイナス８度も体感が違うらしい。 noragiya.com 早速、こ…

6月13日の富士山と空 白いお帽子はもうない。 窓には小さなお客様♡ お日様がでると、ひなだぼっこにでてきたカナヘビ？ 出窓から差し込む光の揺らぎ… 好きだなぁ。

以前、買っておいたダイソーのろうそくがあったので、部品だけ拝借し、みつろうを流してみた。 火を灯す。 良い感じではあるのだけれど、一度、火を消すと、みつろうが残っていても二度目の点火ができない。 芯に問題がありそうだ。 こちらはカップケーキの…

桃栗三年柿八年とは本当のことようで、3年前に植えた桃が今年は見事に実をつけた！ いつ袋をかぶせてあげようか、どうやって？と考えている間に、どんどん実は色づき始める。 桃の実にはありんこがたくさん集まって、せっせと徘徊しているので、もう食べられ…

雨の合間に思い切って草刈りをする。 草刈り後。 器械は使えないから、ひたすらハサミで切っていく。 壁の下に落ちた草の量を見て、よくがんばったな、と思う。 高所恐怖症でなない自分も褒めてあげよう。 竹の中からアマガエルちゃんが顔を出していて、ほっ…

留守から戻ると、お風呂場にいた彼を発見し、やっぱり殺虫剤を使ってしまった。 どう見てもムカデ。 私が遭遇したのはこれが初めて。 今まで、ゲジちゃんはたくさん見てきた。 今年はあまり出て来ていない。 そういえば、女郎蜘蛛ちゃんも最近、姿を見せない…

麹で作りたいものがたくさんあったので、三島の麹屋さんで生の米麹を1キロ購入した。 www.kakitagawa.or.jp まずは米麹だけで作る甘酒の素。 これをお砂糖代わりにお料理に使う。 母は甘酒が好きで、よく作って飲んでいた。 当時、酒粕で作っていたのか、米…

暮れてゆく夕陽。 真っ赤に染まる。 大雨の週末のあとの美しい風景。 風も強かったから、竹の葉が側溝にたまってた。 ミニトマトが順調に育ってます。 こちらは冬越ししたブロッコリー？ 茹でて、美味しく頂きました♡

珍しい白枇杷！ 月ケ瀬の道の駅に行くと、白枇杷のお茶の葉が売っていて、好んで飲んでいる。 でも、生の白枇杷は初めて見た。果肉も白いのね。 枇杷の種はいつも捨てずに取っておくのだけれど、種を植えてみようかなぁ～♡貴重な葉は腰に当てて、一日、過ご…

パスタ大好き♡ でも基本は野菜が中心の白ごはん。 お味噌も梅干しも自家製なのが、最幸の贅沢だと思うの。 道の駅で夏野菜を安く入手できたので、友人とのランチはミネストローネ風のスープを作ろう！コールラビが懐かしいなぁ。 春に仕込んだタケノコごはん…

みつろうろうそくを作った♡ ちゃんと火が灯ってうれしい。 ずっと作りたいと思っていたのに、なかなか取り掛かることができなかったので、友人の来訪を機に、一緒に作ってみた。 手がたくさんあると作業もスムーズなのよね。 焚火のような炎とパチパチと木が…

今年も赤紫蘇が道の駅にお目見えの季節。 一束の葉は約130ｇ。 1ℓのお水にテンサイ糖とクエン酸を入れて、きれいな赤いシロップの完成♡ 美味しいです♡ 昨年は夫が好んで飲んでくれた想い出の紫蘇ジュース。レシピの覚書が今年も役に立ちました！ izunokuni.h…

5月29日に伊豆から車で約2時間かけ、山梨にある星の時間を訪問。 赤い屋根の建物を見つけるため、しばし、右往左往してしまったけれど、無事に到着。 reservestock.jp 建物はワークショップの会場や宿泊施設を兼ね備えているので、広々とした開放感がある！ …

竹の葉が降り積もるベランダ。 水はけが悪く、いよいよ溜まりに溜まってしまって、業者さんを呼ぼうかと考えていたところ、割りばしで塞がっていた穴の土をグイグイと押したら、あっという間に水がはけた！ やってみるものだなぁ～。 これもひとりでできたシ…

梅の木を見上げると梅の実がひとつ。 今年は数えること、全部で7つ。でも高いところは手が届かないので、収穫は5つだけ。 なかなか大きくて立派な粒なのがうれしい♡ 今年は梅醤油にしよう。 一方、仕込んだ七折小梅は、5日後にはこんなに梅酢があがってた！ …