富士山の見えるアトリエ 

伊豆の国の暮らし ~季節と日々の記録~

紫蘇ジュース

今年も赤紫蘇が道の駅にお目見えの季節。

 

一束の葉は約130g。

 

1ℓのお水にテンサイ糖とクエン酸を入れて、きれいな赤いシロップの完成♡

 

美味しいです♡

 

昨年は夫が好んで飲んでくれた想い出の紫蘇ジュース。
レシピの覚書が今年も役に立ちました!

 

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