伊豆の国の暮らし 

季節と日々の記録

暮らしごと

赤松を植える

松の葉が健康促進に良い効能があるので、家に松の木が欲しいと思っていたら、ホームセンターでやっと赤松の苗を見つけたので、裏山へ通じる2階の入り口をでた脇に植えてみた。 松の葉を生のままジュースにして飲むと、思ったよりも飲みやすくて、美味しいの…

秋の収穫

家にある3本の柿の木。 どれも甘柿でとっても甘い柿だが、完全、無農薬なので、実をつけるのは天にお任せ。 今年は家の西側と駐車場の木より、裏庭の木の実が大きく成長した。 柿の実は一度に色づくというよりは、順番にオレンジ色に染まっていくので、収穫…

9月の富士山

空がきれい。 富士山もくっきりと姿を現している。 まだ蝉は鳴いているけれど、秋の虫の合唱も賑やか。

たまごやさんのプリン

マイブーム♡ このプリン、美味しい。 食遊市場で見つけたもの。 なぜ、美味しいのかって、一目瞭然。 添加物の使用が少ない。 プリンの材料は、鶏卵(静岡県産)、砂糖、脱脂粉乳、食塩のみ。 添付のカラメルソースは砂糖のみ。 だから、優しい手作りの味が…

夏の終わりの富士山とカブトムシの餌の話

夏の間は、お空がモヤモヤしていて、富士山が隠れてしまうことが多い。 久しぶりに夏の終わりの富士山。 夕暮れ時。 8月の間に、家のベランダに遊びにきたカブトムシたちを保護していたら、オス2匹、メス2匹の大所帯になって、しばらく賑やかだったのだけど…

柿の木

家には柿の木が3本あって、木によっては大きな実をつけているものもあれば、ほとんど実をつけていない木もあり、個性が色々。 それでもオレンジ色に熟している柿がチラホラ。 8月の終わりに早くも収穫できるとは思っていなかった! 思った以上に柔らかくなっ…

あまがえるちゃんたち

家の周りのあまがえるちゃんたち。 大きくなった子もいれば、まだ小さな子ガエルちゃんもいる。 時々、茶色い肌の子を見かけるのだけど、それは自分で色を変えているんだとか…。 夜、家の前の外灯を点けると、たくさんの虫たちが網戸や窓に寄ってくる。 あま…

8月の食卓②

お刺身ど~ん♡ 夏だというのに、気温が下がり、寒かったので珍しくおでん! 鰤を一本、安く仕入れてきた夫氏が、鰤のアラとお庭で収穫しておいたトマトと一緒にスープを作り、初めてのブリトマト麺。 麺は久しぶりにライス麺を食べる。 日本に帰ってきてから…

どくだみクリームと蜜蝋ラップ作り

週末からずっと雨予報で、庭仕事ができない時は… どくだみチンキを使って、どくだみクリームを手作り。 材料は、 どくだみチンキ、蜜蝋、ホホバオイル、フランキンセンスのアロマオイル 参考にさせて頂きました。thank you♡ camp-quests.com 虫刺されに効き…

この家の主?

あれ? ねこちゃんが室外機の上で昼寝してる! 起こさないようにそっと窓を開けて、パチリ。 こちらの気配に全く氣付かず、熟睡している。 この姿、 この場所が風除けになっていることも熟知しているようですな。 たぶん、この家が空き家になっていた時から…

庭仕事

草刈りは朝早い午前中に。 送風付き作業着のおかげで、暑さの中でも作業ができる。 だけど、すぐにバテテしまう夫氏。 トマトがたくさん収穫できた~! 茄子とピーマンはもう少し、大きくなってからね。 紫蘇の上にちょこんとあまがえるちゃん。 我が家の周…

黒にんにくができました。

2週間ほど炊飯器で熟成させたにんにく。 皮をむいたら、真っ黒になってた! まるでドライフルーツにしたプルーンを食べているような食感。 にんにく臭は全く氣にならず、最後に口の中でにんにくの香りが爽やかに広がり、あぁ、私はにんにくを食べていたんだ…

夏の初物

大仁まごころ市場で、朝、もぎたてのトウモロコシをゲット! 開店の30分前に行っても、すでに無くなってしまうほどの大人気で、美味しいとの評判が漏れ聞こえていた。 前回はすでに売れてしまった後だったので、この日はいつもより15分早く、8時に家を出て、…

蝉の大合唱

すぐに隠れてしまう夏の富士山。 8月に入ったら、雑草が伸びる勢いが弱くなったような…? 自然界はもう秋の準備を始めたのかも知れない。 蝉たちは朝から元気よく大合唱。 都会の蝉よりパワフルさを感じるのは氣のせいかな? www.youtube.com

夏が来たよぉ~

梅雨が明けた。 空が夏になった。 雲が夏になった。 富士山が夏になった。 湿気がだいぶ弱くなって、暑さが増した。 夏が来た。 ミンミン蝉が朝早くから鳴いている。 梅雨の時期の強烈な湿気と夏の暑さに対応するため、船乗りオーナーに相談し、クーラーが付…

松葉

今、松の葉が身体に良いと注目されている。 ウィルスやワクチンの予防にも大変、効果があるようだ。 でも残念ながら、我が家に松の木がなく… 裏山のどこかにでも生えていれば良いのだけれど、今は緑が鬱蒼と茂った小さな林状態になっているので、目視ではと…

湿気

7月に入り、雨が降る日が多く、富士山にもなかなか会えない。 土曜日の晩はものすごい豪雨だった。 庭仕事はできないし、家の中はジメジメ。 竹林に囲まれている我が家は、それでなくても湿気の多い家。 キッチンペーパーも湿ってる。 段ボールもヘニャヘニ…

伊豆でドイツのソーセージ

自宅から車で20分くらい走った所に、ドイツで修行し、国際コンテストで賞も獲得されているマイスターのお店がある。 「ハムハウスGrimm(グリム)」 grimm-1.jp 日本に帰ってから、夫のドイツの恋しい食べ物がBratwurst(ブラートブルスト)だった。 ドイツ…

山椒の実

山椒の実は醤油と酒で煮る。 そして冷蔵庫で保存しておけば、お料理に使えるんだって。 もちろん、Cookingマイスターの夫氏の手仕事。 使い始めは辛さが強めだけれど、日が経つと落ち着いてくるとのこと。 山椒の実というと、ドイツのデュッセルドルフに住ん…

赤紫蘇ジュース

束になった赤紫蘇が、「ジュースにすると美味しいです」と市場で売っていたので、200円で購入。 こんなに大量の赤紫蘇を見るのは初めてだ。 花穂もついていて、そして、何よりとってもとっても良い香りがするぞぉ~♪これはさぞ、たくさんのシロップが作れる…

花を飾る

まごころ市場で買ったあじさい。 久しぶりに玄関に花を飾る。 ドイツでは毎週、お花屋さんで花を買い、部屋に飾ることが当たり前の日常だった。 街中にお花屋さんは多く、市場やスーパーでも気軽に花を買うことができる。 お店がお休みの日曜日でさえ、パン…

夏至の空

2021年6月21日の夕空。 うっすらと富士山。 陽と陰が入れ替わる時。 陽が落ちたあとのほんのひとときの美しい空だった。 光満ちる夏至の朝おはよう、富士山♥️ pic.twitter.com/1zuWI1uPXw— milkieko (@milkiekoron) 2021年6月20日

山桃の蜜煮と梅のはちみつ漬け

まごころ市場で買った山桃。 私は初めて見るフルーツだったけど、夫は以前、懐石料理で使っていた素材の一つだったようで、とても懐かしそうだった。 このまま食べると、周りのフワフワっとした食感が初めての感覚で、とても甘酸っぱい。 種が梅のようで、ず…

まごころ市場

日曜日の朝、開店前に並んで新鮮なお野菜たちをゲット✨ 鬼のように買ってしまった。 車で東京の実家に帰るので、父に食べさせたい。 生命のエネルギーを感じる野菜たちが並んで、嬉しい♡ だけどちょっと買い過ぎたかな? 私がいないと夫は野菜を食べないから…

夏至の頃

梅雨の時期。 22年ぶりの日本の蒸し暑さは、梅雨の晴れ間に庭仕事をすると、汗がびっしょりだ。 乾燥した爽やかなドイツの夏では、汗をかくことがあまりなかったので、湿気の多さにドイツの空気が懐かしくなる。 2週間ぶりの2階のベランダは竹の枯れ葉がずい…

ライ麦パン

ライ麦を発酵させたサワー種の香りが恋しくて… 時々、ドイツパンが食べたくなる。 なんと、家の近くにドイツのパン屋さんがあるのだ! その名も「Bäckerei DANKE」 www.backerei-danke.com もちろん、店内は日本のパンが主流だけど、ドイツのハード系のパン…

テント生活?

寝室にテントが出現? 夜中にムカデに襲われないように、蚊帳を買った。 息子たちが小さかった頃にキャンプで使用したテントみたいだ。 でも、この中に入ると安心する。 ちょっと狭いけどね…。 今度はやっぱり、素材が麻で、鴨居から吊るすタイプが欲しいな…

軽トラ

田舎暮らしに車は必須。 3月までは車のない生活だったので、よく歩いた。 夫が軽自動車にしようか、軽トラックにしようか、たくさん悩んだ末に選んだのは、三菱のミニキャブという中古の軽トラ。 伐採した枝や枯れ葉を捨てたり、リフォームのための道具や材…

はじめての春

お日様が射しこんでくる。 2月までは日陰のお家だが、春になって太陽は我が家を明るく照らし始めた。 タケノコは顔を出すと、あっという間に大きくなる。 夫が収穫しては茹でて、勤務先の人たちに配った。 タケノコ掘りにも来てもらった。 我が家で食べる分…