5月15日に我が家にてミネラル発酵ドリンク教室を開催してもらいました！
作業を始める前に、講師のHidekoさんが桃で作ったミネラル発酵ドリンクの試飲とドリンク作りに使ったフルーツを試食。
す～っごく美味しい♡
パイナップルはまるごと1本、約1キロを使います。
それにテンサイ糖を投入。
今年初めから使い始めたポタポタのお水がパイナップルの農薬を除去し、発酵を促進させてくれるのです♡
まさに魔法のようなミネラルたっぷりのお水。
完成は三か月後の8月15日。
それまで毎日、30回ほど、「ありがとう♡」の言葉を添えて瓶をフリフリします。
楽しみだなぁ～。
他のフルーツでも作ってみよぉ～♪
