2021-08-05 8月の食卓① パパごはん 自給自足 お庭で採れた紫蘇を贅沢に使った鮪のお寿司~♡ 茄子と玉ねぎとピーマンはお手製の赤紫蘇にんにく味噌で味付け。 珍しく冬瓜を買ったので、かつおとしょうがと煮て、トロリとした食感を味わう。 鰹と大根おろしのポン酢和え。 夫氏は鰹の皮が食べたかったんだって。 朝霧高原の卵を使った卵スープ。 冷やし中華にはお家で採れたトマトが彩りを添えてくれた。 パスタのトマトソースも収穫したトマトを使った。 モロヘイヤとみょうが入り。 冷製パスタとしても美味しいです。