伊豆の国の暮らし 

季節と日々の記録

黒にんにくができました。

f:id:milkieko0507:20210805104917j:plain

2週間ほど炊飯器で熟成させたにんにく。

皮をむいたら、真っ黒になってた!

まるでドライフルーツにしたプルーンを食べているような食感。

にんにく臭は全く氣にならず、最後に口の中でにんにくの香りが爽やかに広がり、あぁ、私はにんにくを食べていたんだった。と我に返る。

 

f:id:milkieko0507:20210805105508j:plain

夫氏は毎日、一粒ずつ食べ始めた。

疲労回復と体力増進、健康維持の願いを込めて。

身体に害のない安心なお薬だね。

自然の恵みに感謝。